3 cm dicke Rollen formen, kühl stellen, bis sie sich gut schneiden lassen.

1 cm dicke Scheiben abschneiden und zu Kugeln formen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, evtl. mit einer halbierten Mandel garnieren.

12 min bei Mittelhitze im vorgeheizten Ofen backen.