Kuchen:

Alle Zutaten für den Kuchen mit den Rührwendeln des Handrührgeräts verrühren, bis einheitliche kleine Krümel entstehen.
2/3 des Teigs in eine Springform mit 26 cm Durchmesser, die mit Backpapier ausgelegt ist, füllen.
Den Teig am Boden und Springformrand andrücken, sodass eine Teigschüssel entsteht.

Füllung:

Alle Zutaten für die Füllung miteinander verrühren, bis es eine glatte Masse ergibt.
Die Füllung in die Teigschüssel geben.

Den restlichen Teig gleichmäßig über dem Kuchen verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 170-180°C ca. 1 Stunde backen.